添加物・アレルゲン27品目不使用、カロリー50%・脂質80%オフのジェラート『INOCHINE(イノチネ)』

sponsered link


おはようございます!ちーは(@chih_suz)です。

今日は、ライスミルク『INOCHINE(イノチネ)』の”ジェラート”を食べたので、勝手にレポート!

ライスミルク『INOCHINE』レビュー記事!

第三のミルクと呼ばれる「ライスミルク」って知ってる?
https://chr-am.com/ricemilk

「あきたの食チャンピオンシップ」で最優秀賞金賞を受賞したジェラート

以前に「第三のミルクと呼ばれる「ライスミルク」って知ってる?」でご紹介したライスミルクの『INOCHINE』。

前にブログを書いたときは発売前だったのですが、7月2日より公式オンラインショップにて正式に販売開始〜!!!!!㊗🎉

 

そしてこのタイミングで、同じライスミルクで作られているINOCHINEのジェラートが「あきたの食チャンピオンシップ2018」にて最優秀賞金賞を受賞

あきたの食チャンピオンシップって?

秋田県の魅力を生かした土産品や特産品を見出そうと2015年より毎年開催しているもの。秋田県内の事業者が製造した優れた特産品を選出しています!

今年は約100商品が集まり、百貨店のバイヤーさんなどが審査員を務めたんだとか。
→詳細はこちら

地方の食材や活動に注目が集まる現代、こういった賞を受賞できるのは本当に素晴らしいことだなと思いました。なんだかアイスマニアの間でも口コミで人気なんだそう…?!

 

添加物不使用・アレルゲン27品目不使用・カロリー50%脂質80%オフ

INOCHINEの何がすごいかって、素材・ヘルシーさのこだわり。

「美味しいよ」「冷たいもの食べたいでしょ?」「新発売だよ!」だけじゃないのが、すごく良いと思いました。だって、このこだわりよう…!

■INOCHINEライスミルクジェラートの特長

1. ライスミルクの味と甘さを活かした、国内でも新しいジェラート
白砂糖や保存料などの添加物を使用せず、原材料にこだわりました。

2. 牛乳アレルギーのある方にもおすすめ
食物アレルギー特定原材料等27品目は不使用。牛乳アレルギーでアイスが食べられなかったというお子様にも、ぜひ食べていただきたい商品です。

3. 安心・安全でヘルシーなジェラート
一般的なアイスと比較して、カロリーは50%オフ、脂質は80%オフ。

(出典:INOCHINEプレスリリース)

国内の米を使用したアイスクリームのほとんどは、原料に牛乳または豆乳を使用しているが、INOCHINEライスミルクジェラートは主原料が純粋にライスミルクのみ。牛乳、砂糖、乳化剤などの添加物、アレルゲン27品目不使用の商品は国内でも稀なものです。

(出典:INOCHINEプレスリリース)

アレルギーを持つ人が増えていると言われている中、こういった素材にこだわりを持った食品は今後”必然的”に好まれていくもの。

特に、お金を多く持った人は、こういった安心安全の食品にどんどんお金をかけていきますね。

 

きっと、こういったこだわりの地方の特産品が、日本の食品の中でも重宝される存在になるんだろうな。

「売れるから」「美味しいから」ではない「こだわり」のあるモノは、きっと根強く誰かに求められていくんだと、勝手に信じています。INOCHINEのジェラート、有名になってほしいな!!!

まずはそのまま!ジェラートをプレーンでいただく

8個セットが自宅に届いたので、早速いただくことに。

ライスミルクを飲んだ時は甘酒の味がして不思議な感覚だったんですけど、ジェラートになっても甘酒の風味は健在!

お米の自然な甘さがあり、優しい香りがするんです。(好きだ〜…)

 

アイスクリームとシャーベットとの間くらいの食感で、濃密すぎず、しゃりしゃりすぎず、本当にちょうど中間くらい。

優しい味で食べやすく、2個目を食べたい気持ちをグッと堪える私…。゚(゚´Д`゚)゚。

 

「………明日の朝、アレンジして食べよう!!!」

 

ということで、アレルギー持ち・ヴィーガンの方でも食べられるアレンジをして食べてみました!チョコレートや生クリームをで甘くジャンキーな食べ方をしてもよかったのだけど、せっかくなので、ね!

熱い夏の朝食に!フルーツと一緒にジェラートを

夏っぽく、近所の八百屋のおばちゃんにおすすめされたパイナップルを添えて”朝食に”!

フレッシュな果物でビタミンチャージをして、ひえっひえのアイスで目を冷ましてみました。

「フルーツは食べてから30分以内に腸に届く」と言われていることから朝食に良いと言われています。が、多くのフルーツは体を冷やす食べ物でもあるので、一緒にホットコーヒーやお茶を飲んでバランスをとることをおすすめします。

体温が下がって良いことないので、温め(代謝)を一緒に意識して美味しく食事できたら最高です!

 

そしてフルーツは「朝に食べると金、昼は銀、夜は銅」とヨーロッパのことわざにあるくらい朝に食べることを推奨されています。

果糖も多く含むので食べ過ぎは注意ですが、サクッとビタミンチャージできるのはすごく良いことだな〜と!

お菓子やコンビニご飯になってしまうくらいなら、私はフルーツの朝食をおすすめしたい。※フルーツは朝の「空腹時」に食べましょう

カロリーと脂質オフのINOCHINEと一緒に食べて、デザート感覚を楽しんでみてくださいね!

 

米粉のクレープ生地と一緒に!もちもちクレープ

ジャムや生クリーム、チョコレートは使いたくない。。

と考えていたらお家に米粉を発見!これはもう、グルテンフリーレシピをするしかないと思いクレープに!

クレープ生地

<材料(1人前)>
米粉…20g
豆乳…200ml
油 …小1

全部ボウルでかき混ぜて、フライパンで焼きます。生地は薄くても厚くても大丈夫。美味しく出来上がるはず

フルーツを一緒にくるんでも良いかもしれませんコレ!あとは蜂蜜に浸けたナッツをトッピングしたりしたかったな…!

出来立てのあったかい生地にジェラート入れて、ほかほか冷えひえの状態で食べるの幸せすぎた…。

お砂糖など入れないクレープ生地なので、ジェラートの甘さとクレープ生地の食感が楽しめるイメージ!

いろんなものに代用できるレシピだと思うので、もしクレープを作りたいときにはおすすめです。しかもグルテンフリー。

『INOCHINE』は通販で購入できます!サイトはこちら

8個入りで3,240円なので、決して安くはないお値段。でもコレ、東京で買おうとしたら通販しか手段はないはず。

某世界的IT企業の社食でも提供されていると情報も得ている『INOCHINE』。きっと少しずつ有名になっていくんだろうな…

販売されてすぐに食べれてよかった!

 

コレ、ちょっとグルメな人とか健康志向の人に贈ってあげると喜ばれると思うので、自分用だけじゃなくてもオススメです!

オンラインショップはこちらから!👉https://onlineshop-inochine.jp/

INOCHINEオンラインショップ
ライスミルク『INOCHINE』レビュー記事!

第三のミルクと呼ばれる「ライスミルク」って知ってる?
https://chr-am.com/ricemilk

sponsered link