【恵比寿/広尾】会員制の馬肉料理専門店『ROAST HORSE(ローストホース)』

2018.5.4 生活

ああ、馬肉を食べたい…。と無性に馬肉を食べたくなる時ってありませんか?

昨年、話題のローストホースに連れていっていただき、それ以来、食べた馬肉料理が忘れられないのでブログに書き残したいと思います!(時間が経ってしまっているのは気にしないでね笑)

ROAST HORSE(ローストホース)

恵比寿にあるローストホースは会員制馬肉料理専門店

クラウドファンディング『Makuake』にて支援を行った方が会員になれ、ローストホースには会員と、会員と同伴した方のみが入店できる仕組みとなっています。

いつも予約がいっぱいなので、「今日行きたい!」と思ってもいけないお店として有名です…!

コースメニューで馬肉料理が思う存分楽しめる!

基本的にはコースメニューとなっており、注文しなくてもドンドン持ってきてくれます。

「日本一の馬肉を、自信を持って提供しています!」
と店員さんが力説していたのが非常に印象的です。(※写真の順番はコースの進み方とは異なります)

今回アップする写真、色加工ぜんぜんしてないんです!これは綺麗なピンク色?桜色というんでしょうか?新鮮な馬肉を仕入れてそのまま提供しているとのことで、色は綺麗なことはもちろん、臭みやクセも一切ありません。

そして肝心のコースは馬肉の肉寿司やお刺身がメイン。出てくる料理全てがもう美しすぎる!味も見た目もパーフェクト。

ちはる
ワイン詳しくないんですけど…馬肉料理に合うワインください!

 

と言っても完璧なプレゼン付きで美味しい飲み物を持ってきてくれるのも好き。

馬肉料理以外にもお野菜のグリルや〆料理、ふわっふわのかき氷などもあり、コースが終わるころにはお腹いっぱいに。(写真がないのが悔やまれる…)

ちはる
お腹がいっぱいなのにまだまだ馬肉料理が食べたい…。

 

となってしまう不思議さです。

SNSでの反応はこんなかんじ!

気になる口コミや評価はいつどこを調べても高評価。店員さんやお料理に対するファンが多いのが印象的です。

私は会員ではないので、行きたい時に行けないのがちょっぴり残念。。。本当にまた行きたいので、誰か近くに会員さんがいたら誘って欲しい・・・笑

電話番号などは非公開ですが、馬肉専門店『ローストホース』が気になる方は、下記の店舗情報からリサーチしてみてくださいね♪

店舗詳細

ローストホース

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